» 2012 » 8月のブログ記事

先日いただいた　料亭「中常」さんの、

「焼さば寿司」

　

肉厚のサバの下に、びっしりと　とろろ昆布が敷き詰めてあって、

ウマウマ～♪



「これぞ料亭の寿司っ」っていう美味しさでした。

ちなみに娘がかなり気に入ってパクパク食べていました…

1本1500円…値段はそこそこしますが、

2人でも多いくらいのボリュームで、このお味ならお得感あります。

　

ちなみに　私がはじめて「焼さば寿司」を食べたのは、

弁当が作れなかった日の「にしがき」の弁当。

　

あんまり普段「にしがき」で弁当や惣菜買う機会はないんだけど、

「あそこの　ばら寿司　はうまいで」と誰かが言っていたのを思い出し、

「鯖づくし弁当」なるものを買ってみました。

　

ばら寿司と、

よく見る透明の昆布ののったサバ寿司と、

焼さば寿司。

（たしかに　サバばっかりや…）

　

こちらの焼さば寿司は、とろろ　じゃなくて

紅しょうがと大葉が　はさんでありました。

　

そういえば、先日天橋立あたりでも、

「焼さば寿司」の張り紙がしてあるお店が、すごくたくさんあった。

　

あれって、丹後の名物だったん？

　

ネットで調べたら、どうも若狭の名物？

へしこ　と同じルートかな。

　

とりあえず焼きサバ寿司、おいしいです。

酢でしめた、一般的なサバ寿司に見た目は似てますが、

それより、すごく食べやすい。

　

まだまだ地元の名物わかってないな～と思う、

丹後のヨメです。

　

　

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や～っと念願かなって、

撮ってきました♪

　

豊岡駅の「あつがり玄さん」（30度以上の日限定）



　

豊岡の人には、「たかがそれだけかいっ」と怒られそうですが…

　

夏が終わる前に撮れて良かった…（え？もう終わってるとか？）

　

ちなみにこんなポスターもあったので、

思わず写メ。



わ～♪　やっぷー　も　湯～たん　も　はばタン　も～♪

　

でも半分以上わからんな・・・orz

　

ちなみに、天橋立に、こんなキャラあるの知ってますか?



　

あまぼっくり　です…

丹後土木事務所の公認キャラです…

おみやげ屋さんに、ボールペンがひっそりと売ってました・・・

　

天橋立は、やっぱり「かさぼう」やと思うんだけど、

「傘松公園」限定キャラだけに、

傘松公園以外のおみやげ屋さんとかにグッズがないのが悲しい…

　

　

あーそういえば伊根で上がったという「ふなやん花火」、見たかったな～

　

あ～

夏が終わる～（遠い目）

　

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小さいけれど、味があって、

独特の存在感があった、「常吉村営百貨店」。

　

残念ながら、先日閉店を迎えてしまいました。

　



先日、レトログッズコレクターさんのブログでも紹介されていましたが、

コンビニとはぜんぜん違う、

地域の人に愛されたお店だったと思います。

開業から15年とのことですが、

私が丹後にヨメに来た時は、確かにまだ新しかったなぁ。

　　

終わり方にも、優しさと愛情を感じます。



　

9月9日の、毎年恒例「パンプキンフェスティバル」は

またここで開催されるとのことですので、

今年も行ってみようと思います。

　

　　

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先ほど、私の携帯にメールが来ました。

　

「ばら寿司の作り方教えてください」

　

この間の神奈川の女の子です～♪

むっちゃ嬉しいオコトバ♪

　

頑張って先ほど返信しましたよ。娘になりすまして(^^;

　

だって、うちの娘はケータイ持ってないし…

だから、その子がケータイ持ってて、

しかも自分専用のだと知って、

もーすねるすねる。

　

「都会と田舎の違いや」

の一言でねじ伏せましたが(￣∀￣)

　

他にも、

「毎朝、ラジオ体操大変でしょ？」と聞くと、

「え？　ないよ」

の一言が返ってきて愕然としたり、

（夏休み中に2～3回あるらしい）

　

いろいろ細かいところで地域格差を感じた2日間でもありました・・・

　

ちなみに京丹後でも、ラジオ体操の時間が6時半だったり7時だったりすると

昨日聞きました・・・・

ま、どこもオトナの事情でしょうね。(￣∀￣)

　

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せっかく丹後半島ラリーが開催されていたというのに、

夏カゼひいてぶっ倒れていました・・・(@_@;

　

でも日曜日は、舞鶴高専に行かねば…

舞鶴高専と言えば、ロボコン。



じゃなくて…(｀Д´☆ｶﾞｯ■━⊂(・∀・ )

ロボットコンテストですね。

　

その舞鶴高専で、夏休みに

小中学生向けに「つくってみよう！移動ロボット」という企画があり、

小学生の部に参加してきました。

　

出来上がったロボットで紙コップを運ぶ対戦をするのですが、

これがちゃんと小学生の「ロボコン」の予選で、

優勝者と準優勝者は、12月の和歌山大会に出場できます。

　

いつもなら勝つ気満々の娘ですが、

なんか今回はまったく下準備をする気もなく、

完全に参加して楽しむことが目的となっておりました。

　

会場に入ると、

一人一人にキットや材料が用意されていました。

 　

朝10時スタートで、弁当持参。

しかしほとんどの子は弁当をゆっくり食べる余裕もなく、

ロボットを仕上げるだけで精一杯。

　

対戦スタート。いろんなロボットがあって面白かったです。

　

娘は1勝1敗…ジャンケンで負けて敗退ｗ

優勝した子は、圧倒的に強かったなー



　

夏の最後のいい体験でした・・・

（タダでロボットもらえたしｗ）

　

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さて天橋立の次は、伊根観光。

伊根といえば、遊覧船。

たしか5時くらいまでだったなーと思って、急いで車を飛ばして、

4：20到着。

と同時にスタッフの方が出てきて、

「すみません、4時までなんですー」

　

ｶﾞ━━━(ﾟﾛﾟ;)━━ﾝ!!　

　

ゆっくり散策する時間もないし、しょうがないので「舟屋の里公園」へ・・・・

　

その後は、娘の希望で琴引浜へ行く約束…

えーと伊根→網野って、どういうルートが最短だろ・・・

　

こんな時は、ナビ頼み……ポチっと設定……検索……

　

あーやっぱり　日本海側丹後半島一周コース・・・・(´-ω-｀)

　

ま、しゃーない。

車で約1時間半・・・（本当にあれは最短だったのか今も疑問だけど）

だけど途中、日本海の絶景を見て、

「この間行った伊豆なんか比べ物にならない！　すごくきれい！」

を連発して絶賛していただいて、

ちょっと嬉しかったです。

　

経ケ岬灯台とかも見たかったけど、すっとばし。

途中、サルの親子連れにむっちゃ出会ったけど、車を停める余裕なし…

写真も撮れなかったので、

まねきねこ北近畿のフリー素材でご想像くださいｗ





　

琴引浜到着は午後6時前…

人もほとんどなく、貸しきり状態ｗ

子供は一斉に海に突入！



すると、神奈川のお嬢さんがニコニコしながら開口一番、「から～い！」

　

ここではじめて、彼女が生まれて初めて海に入ったことが判明。

　

わかってたら、思いっきり海水浴メインのスケジュールにしたのに・・・orz

神奈川なら湘南とかあるんじゃないの？　と聞くと、

人が多いし、こんなにきれいな海じゃないから、入ったことはないそうで。

とにかく海の透明度と浜の白さに感動してました。

　

晴れ続きなので、鳴き砂もよく鳴ってくれたし、

夕日も見れたし、

いいタイミングで紹介できてよかったです。



　

やっと7時に家に着いて、

急いで「ばら寿司」仕上げて

花火して、

ホテルに送って…

　

忙しかったけど、むちゃ楽しかったです。

とにかく子供3人が、笑いっぱなしだったのが嬉しかった。

　

ちなみに娘の友達というのは、

2年前かな?　東京ディズニーランドの

冒険イベントでたまたま一緒になった子で、

それ以来、年に数回、手紙をやりとりしてただけなんだけど、

私も相手のおばあちゃんも「よく話が合うもんですね」と驚くくらい、

とにかくずっと、しゃべりっぱなし、はしゃぎっぱなし。

不思議な縁ですが、

いい関係だと思います。

　

「来年は私たちが富士山見に行くねー」と約束して、見送りました。

おばあちゃんは「また冬に来たいですー」と言ってましたが…

雪のことを考えると、「ぜひ」と言うまでにちょっと時間がかかってしまった(^^;

　

冬だと私一人で運転は自信ないな…((( ﾟдﾟ )))

　

　

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行ってきました～♪　おのぼりさん♪

ヨメに来た頃は「案内してもらう側」で

子供ができてからは「遊び場のひとつ」だった、天橋立。

今回は、初めて「案内する」立場でまわってみると、

なんだか新鮮な感じでした。

（ちなみにお客さんは、神奈川からの娘さん+おばあちゃん）

　

まずは到着して、お昼ごはん。

これをどこにするか、すごく悩んだ。

和食のいい店はいくつか教えてもらったけど、

何しろ小学生3人連れだし、大人の量じゃ多いし、好みもアレルギーもわからない。

そこで同じ子持ちで地元のＭさんに相談。

「あ、それなら天橋立ワイナリーで最近バイキングやってるで」と。

　

行ってみると、

地元の野菜やお魚を使った料理がたっぷり！　

ジュースもスープもケーキもおいしくて、

「古代米のおかゆ」や「世屋味噌の味噌汁」なんてのもありました♪

（携帯を車に置き忘れて写真なし…orz）

　

大人1600円。子供料金（800円）の設定があるのが嬉しかった。

しかも窓の外は天橋立がパノラマで見られて、

とても喜んでもらえました　♪♪♪

土日はいっぱいのようですが、平日だったので運良くすぐに食べられました。

Ｍさん、本当にありがとう(-人-)

　

お昼の後は、傘松公園。

最近の子供にとっては「股のぞき」より「かわらけ投げ」の方が嬉しいようです・・・

（小さい素焼きの皿を投げて「知恵の輪」の穴に通ると、願いがかなうとかどうとか）

　

リフトの景色はやっぱり最高～



そういえば、数ヶ月前にはあった「かさぼうの人形焼」がなくなっていたなぁ(;_;)

平日のためか「かさぼう」にも会えず、残念。

　

※飛龍観の新しい展望台も惹かれましたが、

子連れ+遊園地では時間がかかると思って今回はスルー



　

さて、次どうしよかー、となって、ここで、相手のおばあちゃんから

「知恩寺ってどこなんですか？」と。

（行きたかったけど私が連れて行ってくれなさそうなので不安になったようで(^^; …　）

　

私「大丈夫ですよ、ここ降りたら船で対岸に行くんで、降りたら知恩寺です」

相手「あと、舟屋もあるんですか？」

私「ああ、伊根ですね。行きますか?」

相手「私”釣りバカ”好きなんですよー。寅さんにも出てましたよね」

私「よくご存知ですねー」

相手「そういえば、この間”ビフォーアフター”で、宮津のしょうゆ屋さんが・・・」

私「え？知ってるんですか？だいまるしょうゆさん！？（宮津じゃなくて弥栄だけど）

　　カフェがあるらしくて私も行きたいんで、時間があれば…」

相手「最近宮津ってテレビですごく気になって・・・そういえばこの間は

　　鶴瓶だか誰かが　カレー焼　っていうのを食べてたんですが・・・」

　

・・・・ま、参りましたorz

　

完敗です。

カレー焼なんて、私が知ったのつい2ヶ月くらい前です。

丹後に住んで10数年でやっと貯えた「にわか知識」を、

あっという間に越されました。

名実ともに「丹後人もどき」が丹後を案内しようなんて、

10年早いんですねorz

（↑　10年でこれ、ということは、つまり永遠に無理ということか・・・）

　

とりあえず水上タクシーでぶっ飛ばして

知恩寺で知恵の輪くぐりして、

廻旋橋見て、

ホテル行くついでに「カレー焼」の店の前を通って、

やっぱりやってなくて（今までやっているのを見たことがない）

舟屋へ・・・・

　

とりあえず長くなりそうなので今回はこの辺で…ﾉｼ

　

※そういえば、この廻旋橋を通る船って、

「わざわざ廻旋橋動かすためにわざと一部分だけ高くしてあるんと違う！？」

と思うのは、私だけでしょうか…



　

　

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土曜日の雨？はすごかったですね～

なんだか最近のは、「夕立」の域を超えて、

いきなりゲリラ豪雨的な降り方をしてくる感じ。

　

問題の土曜日は、天橋立あたりをウロウロしていました。

お店の駐車場に車を停めて、

お店に入りたいんだけど、すごい暴風雨で

たかだか3ｍの距離が出られない。

　

仕方ないので40分くらい、車で待機。

　

やっと雨がやんで、用事を済ませて、帰ろうとすると、

でっかい虹が。

　

おお～、天橋立に虹が。しかもよく見ると、2重。

・・・わーほどんど写ってない・・・orz

　

もう一方の端っこもくっきり。これはもしかして籠神社のあたりでは？



見る場所によっては、きれいに

天橋立に架かっているように見えたんじゃないかなー。

ちょっと残念。

　

天橋立駅前には、こんなかわいい「かさぼう」のバス停もありました♪



観光客のみ無料のバスだそうです♪

　

明日は関東からお客さんが来るので、

私も久しぶりに天橋立観光でおのぼりさんしてきます♪

　

　

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昨日、家に帰ったら、

「宮津の灯篭流し行くで！」と・・・・

え？

予定外なんですけど・・・

　

既に6時近く、

宮津の花火イベントといえば、必ずや渋滞に巻き込まれて

トンネル内で渋滞中に花火の音だけが聞こえる、という

悲しい経験が…orz

　

ということで、昨日は久々にKTRに乗ってみることに。



臨時便増発とのことで、

各駅のホームには、

娘が「こんなに人がいるの見たことない」（←失礼）というほどの人の山。

　

なんとか灯篭も花火も見れました～





画像は他の人がもっといいのをたくさん紹介していることでしょう・・・orz

　

帰りも当然、宮津駅から人があふれていて、

いつ帰れるか心配でしたが、

宮津～網野間の臨時便が出て、

これがエクスプローラー車両2連結だったので、

それ1本で混雑もほぼ解消。

↑　多いといっても、丹後じゃやっぱりそんなもんですね。　

　

がんばれKTR。

　

※ぜんぜん関係ないオマケ画像。

先日「いととめ」で発見♪

　

くまモンラーメン…

買おうかどうか、マジ5分くらいにらめっこしてた…

旦那に「買えばえーやろ」と言われたけど・・・

1袋180円強、5袋で800円超え…

最後はやっぱり手が出ませんでした…

　

ビンボー、というより、ビンボー性。

袋ラーメンに100円以上は抵抗あるのです…orz

　

　

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ブログ「ogamiな毎日」のスタッフさんにおねだりして、

ちんすこうのレシピをアップしていただきました♪

　

わーい♪

　

早速ムスメに

「ちんすこうって作れるんだでー」

と、我が物顔にｗ自慢。

　

娘「え？うそ！？　作る！！」

（↑　何しろ1ヶ月前に本場沖縄から頂いたばかりなので

食いつく食いつく♪）

　

早速ブログ見てー

レシピ　チェック♪

　

｢薄い力の粉」　100g　とー

「さとう」　30g　とー

「サラダ油」　30g　とー

・・・・・・・・・・・・・・・あれ？？？　こんだけ？

　

これをビニールに入れてこねるだけ！？

　

娘のアレンジでココア味とお茶味も作ったけど・・・

ちょっとポロポロしてまとまりにくい…

やばい、失敗したかなー

(ほぼ失敗とあきらめていたので、形もテキトー）



　　

と思ったけど、

焼きあがったら、見覚えのあるヒビが！



おお！これこれ！　このヒビが　ちんすこうっぽい！

（イマイチ適当な性格なので仕上がりや写真にこだわりがありません。すみません）

　

食べたら、確かに　ちんすこう！

　

沖縄在住経験のある

じーちゃんばーちゃんにも、とても喜んでいただけました♪

　

本当、簡単でおいしかったです。

ogamiのスタッフ様、ありがとうございましたー(-人-)

　

※ちなみに社内では1/2の確率で

「ちんすこう」が知られていませんでした・・・(－”－ﾒ

　

　

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