» 2012 » 4月 » 18のブログ記事

豊岡に去年？できた「たじまんま」が好きで、

豊岡に行くと帰りに寄ります。



　

農家直売の野菜や

手作りのお菓子などが並んでいるんですが、

　

我が家のお気に入りは、

↓　ゆば。



一見、お豆腐ですが、「湯葉」です。

ひとつ400ナンボか（うろおぼえすぎ）で

ちょっとお高めなので、家族で4等分して食べるのですが、

これがおいしい！

ショーユ　つけて、

ちょっとづつ　ペロッとめくって食べるだけで、

ごはんたっぷり食べられます(-人-)

　

先日見つけたのは、

「アイスプラント」。



なんだか、葉にも茎にも水滴のようなものがついていて、

なんとも不思議な野菜。



ちなみに水滴は取れません（笑

こういう植物なのです。

　

「てんぷらやサラダで」と書いてあってので、

昨日、てんぷらにしました。

　

と！！！！！！！！！不思議なことが！！！！！！！

　

なんと、てんぷらが冷たい！！！

順番的に先のほうで揚げたので、時間がたって　さめてはいたんですが、

それにしても、他のものは冷めても「常温」。

でも、これは明らかに口に入れると「冷たい」！！！

　

だから「アイスプラント」っていう名前なのか？

だけどどこを探しても、そんな記述は見つからず････

（やはり水滴がついたような見た目からのネーミングらしい）

なんだか予想以上の結果に、家族で感動————。

　

心残りは、ぜんぶ　てんぷらにしてしまったこと。

今度は絶対、生で食べよう。

　

但馬の農家さんって、やっぱチャレンジャーだわー。

 　

　

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