» 食べもののブログ記事

今年のクリスマスケーキは、

見た目より「味」！ってことで、

今まで食べた中で「これはうまい！」と思ったのを

買ってみた。









クリスマス要素は無視。

以前、きくのやさんのブログで見て、思わず注文したやつ。

抹茶とチョコとヘーゼルナッツがとにかく濃厚で、

むっちゃおいしかった。



ん～♪　やっぱおいし～



「でも、前はもっとヘーゼルナッツの味がせんかった？」

と言うと、娘が

「何言ってんの、むっちゃ濃厚やで！」と。



ええ？

嗅覚は治ってないけど、

味覚は正常なはず…



と思って、試しに娘が鼻をつまんで食べてみたら、

「あ、ほんとだ！　ヘーゼルナッツの味が消える！」と…



発見。ヘーゼルナッツの「味」と思っていたのは、

香りだったんだ…orz



嗅覚なくても普段はそう不自由はないんですが、

なんか初めて悔しさを感じたクリスマスでした。




※ケーキは、滋賀県の「ドゥブルベ・ボレロ」さんのですが、

このケーキは現在オンラインショップから消えています…





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きゃぁぁぁぁぁぁ～
買ってしまいました。

ＫＡＴＡＳＨＩＭＡさんの「蔵出しシュトーレン」。


※画像お借りしました

クリスマスのお菓子、シュトーレンは、

熟練のパティシエさんでも

本当に作るのが難しいそうですが・・・



中でもＫＡＴＡＳＨＩＭＡさんのは、

温度を一定に保つために

生野銀山の坑道で３ヶ月も熟成させた

超こだわりの逸品。





銀山をイメージしたのか、きれいな銀色の箱を開けると、

ふわふわの「おくるみ」が。

（シュトーレンは、キリスト生誕のおくるみの形をイメージしたもの）






通番0447・・・貴重さが伝わってきます。




とにかく味も形もこだわりぬいた感じが伝わってきます。



クリスマスまで毎日ちょっとづつ切り分けて食べるそうですが・・・

あっという間になくなりそうな

一本3800円・・・


今ＫＡＴＡＳＨＩＭＡさんのＨＰみたら完売になってましたが・・・

もしかしたら店頭にまだあるかな？






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何十年かぶりに、生の落花生を発見



きちゃりーなにて購入。



昔食べたことあるけど、最近売ってるの見たことなかった。

カリカリじゃない、生の独特のしっとりしたピーナッツ。

旦那は食べたことないので、懐かしくもなく、特に興味なし。



殻ごとゆでて「ゆで落花生」にして、さらにしっとり。


初めて「ピーナッツみそ」とういうものも作ってみました。




子供や旦那は「ふーん」という程度の感想でしたが…
採れて2日くらいまででないと味わえない、今だけの貴重な味。

おいしく頂きました(^人^)






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いいスジ肉が手に入ったので

久しぶりにビーフシチューを作ってみました

（どうしても１日以上前に作って味をしみこませたかったので、

夜中の１０時にデミグラスソースを買いに走りました）

　

　

にんじん丸ごとどーん

じゃがいも半分どーん

　

にんじんは１２センチくらいの小さいのがちょうど売っていたので

丸ごと入れました
　

むちゃうま
あとは盛り付けのセンスと写真のウデだけやなぁ・・・←かなり重要な欠点

　

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加悦の道の駅に

こんな変わったかぼちゃが売っていた。







書いてある通りにスープにしようと包丁を入れようとして

何となく思い立って

こんなことをしていたら








子供がのってきて裏側にも書かれ







「で、これ、料理していい？」

「だめ！！！」



結局2日ながめてから、首からバッサリ逝きましたｗ



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与謝野～福知山の途中の雲原郵便局の辺りにある、

水車小屋。


この水車でついたお米を食べられる｢水車定食」

が日曜日のお昼だけの限定で食べられるのは知ってたんですが、

今までなかなか機会がなくていけなくて、

やっと先日実現！！

　
中に入ると、囲炉裏や薪ストーブもあって、雰囲気抜群。


超和風。しかも量が多くておいしい。これで税込み７００円。

なにより、かまど炊き水車米が、さすがにむちゃくちゃおいしい
　

隣には野菜の直売所もあって、初めて入ったら、

あまりの安さにびっくり。


※かぼちゃが小さいんじゃなくてパプリカがでかいんです。

卵１０個も、かぼちゃ１個も、全部100円!!!

ものによっては５０円！

すでにだいぶ売り切れてたみたいですが、

これも毎週日曜開催らしいです。

　

日曜日に通りかかるときは、

立ち寄って損はないですよ～

　

　

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つい前回、栗の記事を書いたら、

なんとまあジャストなタイミングで

生栗をいただきました。





今までに見たことない、超特大サイズです。

（比較画像がないとわかりにくいな・・・）



栗は好きでも、さすがに生栗をむくのは面倒くさく、

だけど毎年子供が拾ってきたりもらったりして

その度に、水につけては悪戦苦闘して皮をむき…

という作業を続けてきたんですが、



今年はついに大決断をしました！！！！！




栗くり坊主！ ついに購入！



大げさに…って言われそうですが、

こんなもんに1790円（ジュンテンドーで安売りしてた）も出すなんて、

私にとっては清水の舞台からバンジージャンプするくらいの大決断です。



使った感想は…

思ったよりスルスルとは剥けなかったけど、

かなり時間は短縮できました。

どのくらい短縮出来たかと言うと、

【これまで】もらって→夜なべして剥いて→３日後位に食卓

だったのが、

【今回】夕方もらってその日の晩御飯に栗ごはん完成

と、これくらい短縮できました。

どうせ買うなら１０年前くらいに買っとけばよかったですね。



さて、栗嫌いさんたちへのイジメ画像♪




超栗たっぷりの栗ごはん、むっちゃおいしかったよ～♪
このおいしさをわからないなんて人生ソンしてるよ～♪　


仕返しが怖いのでこのへんにしとこ…ﾉｼ






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chisaさんのブログの最後に

「実は栗は好きじゃない」ってあったので



「え？なんで？？？栗なんて嫌いな人いるの？？？」

と（上から目線で）話していたら、

そばにいたAちゃんも

「あ、私も　そんなに好きじゃないです」・・・



えええ——————-∑(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ



栗ってそんなクセある？

苦くもないし、触感も悪くないし・・・



って話してたら、



横からB氏が

「あ、僕も嫌いです」



(　 Д )　ﾟ　ﾟ



な、なにこの栗嫌い率の異常な高さ。

丹後ではモンブランとか売れないんだろうか？
栗きんとんなんて今むっちゃおいしいのにorz



栗嫌いと言う人を始めて聞いた上に

３対１で負けるという予想外の敗北感を味わったヨメでした。



※ショックで今日書く予定だったネタとんだわ


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ここ数年で、

「季節限定お菓子パッケージ」が

クリスマス、バレンタインに加えて

「合格祈願」や「ハロウィン」もメジャーになってきましたね～

　

わー♪　並んでる並んでる♪

　　

・・・・・・Σ(ﾟ口ﾟ;　え？



　

「雪の宿」・・・こんな和風のお菓子まで！？

（よく見ると右上に「ハテナ味１枚入り」って書いてあるし）

　

いろいろ考えるな～

かわいいな～つい買っちゃうな～

でも期間中に売り切る小売店も大変だろうな～

１１月になった瞬間に見切り商品に並ぶんだろうな～

でも賞味期限内でも、時々

キャンペーンの応募期間の過ぎた

告知が載ってるのって悲しくなるよな～

あれよりマシかな～

　

↑　ヨメ的「季節商品におけるマーケティング戦略と

経済効果と物流についての考察」ですた

（｀・ω・´）ゝ ｷﾘｯ・ﾟ:*.←アホ

　

　

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夏は野菜がおいしいです。しかも安いです。

最近はうちでもキュウリが採れて

キュウリだらけのメニューの日とかもありましたが…




この間は、行く先々のスーパーで、

トマトが大特価状態だった。



１個１０円～２０円・・・うーん、冬なら考えられんタタキ売りパラダイス
雨の後だったからなのか…

これも田舎ならではかな～



さすがに完熟状態でこんなに食べきれんやろ！と思いつつ、

２ケース購入


全部皮を湯むきして茹でて、

ザルに通して溜まった水分はトマトジュースに→これがむちゃうま
残った実の部分をチキンのトマト煮込みに→これもむちゃうま


物足りなくて次の日

さらに１ケース購入


そして今度はトマトジュースとビーフシチューにしたら

もうやみつき


さらにケース買いしても全然ＯＫな勢いで消費中です。

（と思ったら安いのがなくなってた）



夏の田舎の小さな幸せ満喫中のヨメです。



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