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特集・コラム

きたきんき百科
【ねこペディア】

麺家チャクリキ　【与謝野町】

丹後に無いラーメンを作る
うまい・まずい、それはお客様に決めていただくことです。しかし、無難にまとめた味で、うまいもまずいも無い、そんならーめんではなく、「印象に残る一杯」を常に念頭に置いております。チャクリキにとってのらーめんは、お客様が「うまい」と感じることが全てです。丹後に無いラーメンを今後も開発し続け、常にお客様と共に新しい発見のある店作りを心がけていきます。

麺家チャクリキ　【与謝野町】の特徴

		食材・空間にこだわり
		開発へのチャレンジ
		チャクリキでは、お客様に求められるラーメンは何か？を常に考えて、新しい商品の開発や、既存のメニューの改良を常に進めております。何より、らーめんを創り出すことが楽しいのです。出来ることなら何でもやる、自分のスープのベース上にあるものなら、多少の寄り道をしてでも新しいものを考える、それがチャクリキのチャレンジです。「印象に残る一杯」そこから外れないやり方であれば、お客様からのご要望をどんどん取り入れ、より親しまれる店作りを進めていきたいと思っています。

麺家チャクリキ　【与謝野町】のトピックス

		「一見そば屋」の店内
		よりお客様に落ち着いて、ゆっくりと食事をしていただけるよう、「そば屋のような店舗デザイン」がコンセプトです。いわゆる「ラーメン屋」の雰囲気とは若干異なるチャクリキの雰囲気を、らーめんと共にトータルで味わっていただければと思います。

		ボックス席完備
		カウンター席９席の他、２人掛け席を２つ、４人掛け席を１つ、ファミリー向け６人掛けボックス席を１つ、ご用意致しております。また、２人掛け席はテーブルの移動で４人掛けに対応可能です。ご家族の方にも安心してご来店いただくことが、チャクリキの願いの１つです。

		お子様用椅子をご用意
		小さなお子様をお連れのご家族様向けに、お子様用椅子を計２脚、ご用意致しております。ファミリーでのご来店も心よりお待ちしております。

価格以上の価値

商売の上で最も大切なことだろうと思いますが、やはり頂く価格以上の価値を、店全体で提供できなければいけないと考えています。そのため、接客等も常に改善を進め、気持ちよくお帰りいただける雰囲気作りを目指しています。

お店について

名称	麺家チャクリキ
住所	〒629-2303 京都府与謝郡与謝野町石川534-1
電話番号	0772-42-3162
ファックス
営業時間	平日 11:30〜14:30　18:00〜23:00 土日 11:00〜15:00　17:30〜23:00 LO　22：45
定休日	水曜日
予約/ご注文
駐車場	有
公式サイト	http://menya-chakuriki.jp/
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