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第2回 里山肉塊の宴 綾部市
10月20日(土)
里山ねっと・あやべ バーベキューサイト
綾部市加治屋町茅倉9 綾部市里山交流研修センター
 
イベント詳細
第2回 里山肉塊の宴
今回はアメリカンバーベキュー with ジビエ
先着35名様限定

前回に引き続きバーベキューインストラクターがレクチャーしながら
豪快に肉塊を焼き上げるアメリカンバーベキュー体験!

今回は!
地域食材としてジビエ(鹿・猪)を用意致しました。
アメリカンスタイルでの調理法で焼き上げる地域食材。
焼きあがった後は、ご試食して頂きながらご歓談。
秋の食材を味わう至福の時間をお楽しみ下さい。
(調理法の関係上お一人様500グラム近くはご試食いただけるかと思います。)

※ 食べ放題ではありません

参加費 おとな ¥2,500
こども ¥1,500 小学6年生以下(未就学児は無料)

予定メニュー
鹿肉のシュラスコ
猪肉のロースト
1ポンドステーキ
デザートBBQ

キャンセルについて
10月13日以降 キャンセル料50%
当日 キャンセル料100%
パスマーケットでご購入の場合はパスマーケットにてキャンセルをお願い致します。
食材調達の都合もありますのでご理解ください。

森もりホールにて同時開催!

13:00~
京都中丹認証ジビエポロモーションビデオ上映

14:00~
ジビエ講演会「ジビエを味わいジビエを知ろう(仮題)」
近畿大学 経済学部 総合経済政策学科
生物資源経済学 准教授 河田幸視 氏

URL https://morinokyoto.jp/201810nikukai/?redirect=news
アクセス
お問い合わせ TEL 0773-47-0040(火曜日休館)

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