冬いちごジャム

先日、滝を見に網野に行った際、

帰りにたまたま立ち寄った場所に、

野いちごがいっぱいなっていました。

　

ん？　この時期に野いちご？

と思いつつ、

食べたら子供も「おいし～い！」　と、おおはしゃぎ。

普段、家でゲームばかりして

「外で遊びなさい！」と言われても

なかなか外に出ない息子が、

率先して崖を登り、

「それ以上は危ないで！」と、こっちが心配するほど。

　

たくさん採れたので、家に帰ってジャムにすることに。

と、

ここでやっと出てくる、基本的なギモン。

　

「これは本当に野いちごか？」

　

念のためネットで検索すると・・・・

野いちごではないような・・・・

どうも、野いちごって、ものすごく種類があるらしい。

で、やっと見つけたのが、「フユイチゴ」。

　

冬イチゴ？

　

まあ、なんてかわいい名前　♪

ああ、だからこの時期に実がなってなんだ～

と、納得。

（ちなみに食べても問題なし）

　

安心してお鍋に投入され、

ジャムにされました。

　

ちょっと甘酸っぱいかな？　と思ったけど、

子供にも好評。

焼きたてパンで、おいしくいただきました。(^人^)

　

ちなみに、

野いちごの中で唯一食べられないと言われている

「ヘビイチゴ」ですが、

うちではジャムにして食べます。

ちょっと独特の風味がありますが、

旦那と娘は結構好きです。

私は・・・・ちょっと苦手かな～

チャレンジ精神のある方はお試しを　(≧∇≦)b

　

　

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