なんでだろう。
餃子はよく作るのに、今までシュウマイを作ったことがない。
何となく思い立って、昨日やってみた。
冷蔵庫に中途半端な白菜も残ってたので、
これも刻んで入れちゃえー、と。いつも通り適当で。
肉と野菜を混ぜて、こねて、皮にズボっと入れて。
うーん形はちょっと悪いけど、それっぽいぞ。
深めのフライパンに蒸し器を入れて、IHオン!
うーん。まだ白菜が残っている。
よし、これでスープだ。
鶏ガラでスープ作ってぇー。
白菜入れてぇー。
豆腐も入れてみてぇー。
あ、コーンクリームも入れてみよぉー。どばどばー。(←この辺からおかしくなっている)
あー今日ジャパンで卵買ったし、かきたまにして入れちゃえー。
おっと、具が沈んで何も見えない。そうだ。こんな時は確か片栗粉だー!
・・・・・・・・・・とか何とか、もうなんだか昨日は思い付きモード炸裂。
出来上がったのは、
何とも いびつなシュウマイと
もはや正体のわからない黄色いスープ。
(お恥ずかしくて写真ないです)
だけど味は良かったです。
子供達もお代わりいっぱいしてくれました。
ワンパターンな料理か、
レシピを逸脱した思い付き料理か、
どっちかしかできない性格。
・・・・・・なぜクックパッドとかのレシピ通りに作らない・・・と、
よくダンナに指導を受けます。
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