» 2011 » 6月のブログ記事

突然、学校からのプリントで、

「学校給食からパンがなくなります」と通知があって、もう１年。

給食＝パンだった昭和世代の私には、信じられない出来事でした。

米食推進、というわけではなく、

京丹後の給食を請け負っていた

丹後製パンさんが、パンの製造から撤退してしまったためとのこと。

学校側も、京都市内からの手配など色々手は尽くしたようですが、

コストの面から諦めざるを得なかったようです。

週１回のパン給食もなくなり、

まあ、子供達はそれほど気にしてはいないようですが、

なぜかいまだに寂しい親心。

　

それにしても、給食作れる

パン業者が１社しかなかった京丹後って・・・(T_T)

タカタさんとかじゃ、ムリなのかなあ・・・（素人考え）

　

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16日と言っても、明け方3時とか4時とかなので、

15日だと思ってた方が忘れなくていいかも　”φ(･ｪ･o)~

半影食の始まり	2時24.6分
欠け始め	3時22.9分
皆既食の始め	4時22.5分
食の最大	5時12.6分

だそうです。でも４時４７分には月が沈んでしまうので（大阪時）、

何も見えないまま終わってしまうんでしょうねぇ

　

次回は12月10日なので、このチャンスを逃したら

半年先までない！

まあ、晴れれば、と、あと、起きていられれば、ですけどね（￣▽￣）。ｏ０○

西の空の低ーい位置らしいので、

見晴らしのいい場所を選ぶのも大事とか。

さーて。我が家はどうするかなあ。

見たいけどなあ。

平日だもんなあ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(￣▽￣;)　

　
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丹後の地元料理の代表といえば、

「ケンミンショー」でも紹介された、ばら寿司！！！

実際、非常にメジャーで、

私も嫁に来てから年に１,２回は作る機会があります。

先日、子供の運動会に、お弁当にしてみました。↓



でもこの↑ばら寿司には、大きな間違いが・・・・

わかるかな？

わかるかな？

気づいた人は　鬼姑の資格あり！！？

　

答えは、かまぼこ！！！！！

これは　ばら寿司に使うかまぼこちゃうやろ！！！

そー。

ばら寿司に使うかまぼこと言えば、四角い、板状の紅白の２層になったかまぼこ！

半円型のじゃないんですよね・・・

私のよく行くマインの平和堂は、惣菜コーナーにばら寿司はあるものの、

このかまぼこは、やっぱ地元の「にしがき」とか行かないと、ない!

同じ形で、赤一色の「寿司芯」はあったけど、それじゃないのよ！！！

　

というわけで、妥協して普通のカマボコ使ってしまいました。

ちなみにあの大きなサバ缶は、丹後限定で生産されているらしいですね。

ところであのサバのパラパラに煎った甘辛いやつは、

みなさん、なんて呼びます?

私が教わったのは、「でんぷ」でした。

でも、「おぼろ」やろ、という人もいれば

「そぼろ」でしょ、という人もいる。　

他に呼び方があれば、ぜひ教えて下さい。♦◊♦

　

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ちょっと前に、いちご農家さんが作ったといういちごジャムを頂きました。

　
そしてその次の日、実家から

「久美浜の親戚がイチゴくれたでジャムにでもして」と、

少々小粒のイチゴを頂きました。　

そのまま半分くらい食べて、でも傷みかけてたので、やっぱりジャムにすることに。

えっと、作り方は確か・・・

ヘタを取って、

ボウルに入れて、

砂糖をドバっとかけて、

レモン汁少々入れて、

一晩置いて、

翌朝火にかけてコトコト・・・・

よしよし、できた♪♪♪

子供が寄ってきて、「わー食べたーい」と言うので、

早速パンとジャムでおやつ。

「おいしーい！」

あ、そうそう。この間いちご農家さんのももらったんだよ、食べる?

と、横に並べて出した・・・・・・・・・・・・・これが間違いの始まり。

プロの作品を口にするなり、子供が「え？？全然違う！」と。

え？え？なになに？

どっちの勝ちなん？　と、ひそかにドキドキ。

おかあさんも一口ちょうだい！とスプーンを取ると・・・

うわぁ。いちご農家さんのやつの方がぜんぜんおいしいやん・・・∑(ﾟ□ﾟ;)

「おかわりちょーだーい。あ、農家さんの方ねー」と言われ、

結局、皿に2種類のせたイチゴジャムは、

私のだけが残されていると言う追いうちまで・・・・・・・・・(￣Д￣;)

　

うーん。

作り方なのか？　

元のイチゴの違いなのか?　

それとも基本的に何かが足りないのか?

とりあえず、

やっぱ　にわか主婦ではプロには勝てんわ、

と思い知らされ、

自分で作ったジャムを自分で消費する毎日です（；へ：）

　

　

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先日、台風の影響で警報が出まくっていた日から、

大宮バイパスのマイン前（正確には日産前あたり？）の

電光掲示板の温度計がおかしい・・・・・

（地元人しか関係ない超ローカルな話題ですんません）

この間通ったときは夕方で、あれ？と思ったけど、

今日、このクソ暑い6月の真昼間に「0℃」はないやろ———————！

凍結注意の表示でたら笑うで。

　

これから真夏、あの表示見て

おー今日は30度越えとる　とか

暑いと思ったら36度かいっ　とか

一喜一憂する時期なのに。

んー。でも、考えようによっては、

どんだけ暑くても、0℃って出てたら、

気分だけでもなんとなく涼しく・・・・・・・・・ならんかな、やっぱりorz

　

どなたのお仕事か存じませんが、

ぜひ早期復旧、よろしくおねがいします(^人^)

　

6/8追記：昨日の夕方、再度通った際には、もう復旧していました。

　

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まだ早いだろーなー、と思いつつ、

「6月になったし、ホタルおるかもしれんで　見にいこー！！」と

子供にせがまれ、いつもホタルを見に行く川へ。

さ、さむい。

予報外れて雨も降らんかったし、まだやろ。

と、思ったら！！！

いました！！！！

ほんの3、4匹！！！！(￣▽￣;)!!

　

まだまだシーズンとは言えませんが。

遠くの田んぼの上をふらふら飛んでいたので、写真も撮れず。

だいたい各地19日～26日にホタルまつりイベントがあるみたいなんで、

その頃が見ごろなんでしょーねー

とりあえず我が家では今年初のホタル鑑賞？でした。

ちなみに見たのは大宮町。

みなさんの所はどうですか？

　

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突発性難聴になって、2ヶ月たちます。

聞こえなくなる確率3分の1、

後遺症が残る確率3分の1、

治る確率3分の1、と言われていましたが、

おかげさまで治る方に入れたようです。

同じ病気で聴力を失ってしまった　浜崎あゆみさんのような方も

たくさんいると思うと、素直には喜べませんが。

　

本当、この病気は、症状があってから1分1秒でも早く治療を開始することが

大切だと、身をもって知りました。

どうかみなさん、もし自分や周囲に

突然耳鳴りがひどくなるようなことが起こったら、

「たかが耳鳴り」と様子見せず、すぐに病院に行って下さい。

　

連日の病院通いで

家族や周囲には色々迷惑と心配をかけましたが、

この場を借りてみなさんにお礼を言わせていただきます。

　

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数年前、実家に滞在中、

風呂から上がってしばらくして、突然全身がかゆくなりました。

なになに？ダニ？

にしては、全身真っ赤。

よく見ると、パジャマを着てる部分だけが、かゆい。

いろいろ考えた結果、実家で使ってた洗濯洗剤が原因と判明。

といってもよく使う「アタック」で、うちでも何度か使ってて、

それまでは何ともなかったのに・・・・

以来、確かに「アタック」だけがかゆくなる。

べつに花王が悪いと言うんじゃなく、

そんな特定の洗剤だけアレルギーになることもあるんだなあ、と。

もちろん他の家族はなんともないし。

それから数ヵ月後、今度は指先のかゆみが慢性化し、荒れがひどくなり、

台所洗剤も使えなくなりました。

今はゴム手袋と食器洗浄器が不可欠です。

数十年、何ともなかったのに、

ある日を堺に、突然アレルギーになる・・・・まったく困ったものです。

　

一番困るのは、実家とかで

「洗い物手伝いますー」と気軽に言えない事。

そうそうゴム手袋持参してないし　Σ(･口･)

ガマンして素手で洗って、その後数週間、痒みに悩んだこともしばしば・・・

　

これからどんなアレルギーになるのか・・・

なんだか心配です　(ﾉ_･｡)

　

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まねきねこ北近畿の「タレント名鑑」を見て、

北近畿出身の有名人ってこんなに多いんだぁ、とビックリ。



千原兄弟って福知山だったん？
え？南海キャンディーズのしずちゃんも？
元モー娘の中澤裕子さんも？
えー？ギャル曽根って舞鶴出身!?
「金麦」の檀れいさんが新温泉町？
最近よく見るミラクルひかるって、豊岡だったんだぁ！
そういえば、かつて無名時代にマインに営業に来てた気がする・・・。

うーん、北近畿って有名人多いんだあ。

私がヨメに来た頃は、誰々が野村監督の同級生だの

あそこが太川陽介の実家だの

それくらいしか教えてもらいませんでしたが・・・〈単なる世代の問題?〉

　

そういえば非常階段のシルク姉さんが

丹後出身って聞いたことあったけど、あれは違ったんかな？

丹後だからシルクってつけたとか、

まことしやかに聞いたんだけど。　

都市伝説かな？（都市じゃないけど・・・）　

　

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