» 2011 » 5月 » 26のブログ記事

今日の朝ごはん～♪♪♪

私の大好きな具だくさんのミネストローネスープとトースト♪



ちなみにこのスープは、昨日の晩御飯ではコンソメスープでした・・・・

私はミネストローネが大好きなんだけど、子供はトマトギライ・・・(ﾉ_･｡)

晩御飯と、子供用の朝ごはんまではコンソメ味だけにして、

子供をとっとと学校に送り出したら、ここぞとばかりに

トマト缶と大豆（場合によってはマカロニ）投入!

隠し味にケチャップ少々と味の素少々。

ああ、幸せ～♥

ちなみに、トマト缶じゃなくてトマトジュース使うと、さらに簡単です。

後々ミネストローネにする前提で、

ジャガイモ、にんじん、タマネギなどの材料の他に、

ベーコンやキャベツ（できればセロリも）などを入れておくことがポイント。

家族の好みで2つのスープを作る、

おかあちゃんの工夫です。←手抜きとも言います？

　
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