なんだか豆腐の角に頭ぶつけたようなタイトルになってしまいましたが・・・・
それはさておき。
前からマイン（ってか平和堂）の餃子売り場の横あたりで、ちょっと気になっていたもの。
「与謝野豆乳」・・・気にはなっても、700円超の値段見て、いつもスルーしてました。
それが先日、旦那と一緒に買い物に行って、とうとう見つかって（？）しまいました。
「おー、これにニガリ入れたら、豆腐になるんかー。湯葉もできるし、今晩食べよーや」と旦那。
「はぁ？？豆腐だで!? 向こうのなら3パック98円だで!? 700円あったら肉腹いっぱい食べれるで!?
しかも豆腐だけじゃオカズにならんわや」と、わけわからん丹後弁で応酬する貧乏性の私。
二人して10分ほどすったもんだして、とうとう娘がしびれ切らして登場し、
「食べてみたいー」の一言で、私の負け。
家に帰って、まず半分、ニガリと一緒にレンジに入れて、豆腐作り。
あっという間に豆腐のできあがり。
これが♦♦♦超うまい！！！♦♦♦
醤油とかつけなくても、とにかくおいしい。
今度は残りの豆乳を鍋に入れて火にかけて、湯葉作り。
こんなん子供喜ばんやろー、と思ったけど、予想外に食べる食べる。
結局作るスピードが間に合わず、こっちもニガリを入れて豆腐にすることに。
他になーんにもオカズなくても、家族4人、たっぷり楽しめました。
ちなみに豆腐作るときは、レンジの方が滑らかでおいしいです。
後日、同じマインで「あれおいしかったよねー」と話をしつつ買い物していると、
なんと1/3ほどの値段で、某全国メーカーの豆乳発見・・・・
愕然として、買って帰りました・・・
しかし！！！！味が！味が！！！全然違う！！！あのおいしさがどこにもない！！
やっぱり高いだけの価値はあります。さすがです。
ちなみに与謝野豆乳をさっき検索していたら、値段が580円だった・・・あれ？
値下げ？直販価格？ 違っていたらごめんなさい。<(_ _)>
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» 2011 » 5月のブログ記事
週末は、なぜかずっと海に行ってました。
まず土曜日は、網野の八丁浜。
ここはこの数年、きれいに整備されて、遊具やサッカー場があったり
シャワーやトイレも完備されてて、
しかも駐車場からすぐ浜に降りられるので、子連れにも便利。
しかし・・・この日は 超暴風！
砂は目に入るは、物は飛ぶわ。おべんと持って行ったけど、結局車の中・・・・(ﾉ_･｡)
そんな中、元気なのは、パンツまで濡らしてカニを追いかける子供達と、
サーファーさんたち・・・・
それはそれはすごい数のサーファーでした。遠路はるばるお疲れ様です。
次の日は、久しぶりに釣り！
まあ、春の海が釣れないのは100も承知なんですが・・・
子供がいるから夜釣りとか無理だしね。
間人の城嶋に行って、やっぱり釣れなくて、
子供達はそのうちエサとかつけるのが面倒になって、
竿にスパーボール型の浮きだけつけてもらって、それをただただ投げるという遊びに夢中でした。
特に遠出はしませんでしたが・・・まあ、たまにはこんな休日もありですか。
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地元の人は、見慣れた光景なのかもしれませんが・・・・
田んぼにカモメがいる！しかも大量にっ！って、
はじめて見た時は、すごい衝撃でした。
カモメ＝海 しかイメージないので・・・
しかもよく見るのが、野田川あたり。けっこう海から距離あると思うんだけど?
私の住んでる京丹後では見たことないし、他でもないんですが、
海沿いの地域の方には、普通の光景なんでしょうか･･･
田んぼにサギは普通だと思うし、いっそコウノトリでも、カモメほど違和感は感じない。
やっぱりまだまだ丹後人になりきれていないのでしょうか・・・(ノд・。)
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毎年、この時期は ふきとかわらびとか、たくさん頂きます。
ばあちゃんがもらって、そのおすそ分けなわけですが、
つまり「採って来た方」→「実家」→「うち」と
最低でも３件はまわっているのに、いつもすごい量の多さ。
きらいではないけど、そうそう毎日は飽きてしまいます。
で、いつも私が取る方法は、冷凍♦＊
しかもそのままではなく、炊いたんをアルミカップに小分けします。
で、これを「弁当の隙間があいたなー」と思う日に、一個一個使っていくわけです。
そのまま冷凍するより、結構早くなくなります。
私はこの方法で、ひじきや昆布の煮物なんかも、多めに作ってストックします。
あとはプチトマトで彩りを添えれば、お弁当のおかずが何もなくても、何とかなる！ かな？
ちなみに今日は冷凍庫の奥底から、正月の黒豆のアルミカップストックが２個発見されました・・・
料理は決して得意ではない私ですが、
まあ毎日何とかやっております(*･.･)ﾉ
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「おーい、ぴりぴりしてきたでー」と外から声。
はいぃ？？？
ピリピリ、と言えば、辛いもん食べたときに「舌がピリピリする」とか
日焼けして肌が痛いとか・・・
そんな感じで使うものだと。
雨に使うのは、丹後独特ですね。
子供の宿題も、すんごく気になります。
お お い
「（ ）い」 という問題があると、
「（ 多い ）い」 と書いて、間違っていると言ってもきかない。
確かに、「おおいい」って普段言ってる気がするなあ。
あと、音読していると、絶対
「せんせい」の発音が「￣ ＿ ＿ ＿」と、「せ」にアクセントがくる。
「＿ ￣ ￣ ＿」だと何度も言うんですが、これは多分先生も友達もそう発音してるんだろうから、どうしようもないか。
ところで丹後では「田中」を「た」にアクセントを置いて「￣ ＿ ＿」と発音しますが、
やっぱり「田中邦衛」とか「田中康夫」もそうなるんでしょうか！！？
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娘のインフルエンザがやっと治って、
やっと外で遊べるようになったので、
久々に丹後あじわいの郷に行ってきました。
ちょうど「ハイブリッド猿回し」なるイベントをやっていて、
子供達は最前列でかぶりつき。
何がハイブリッド? かはよくわからなかったけど、
猿回しのおねーさんは音大卒だそうで、
猿の芸に合わせて演奏したり、歌を歌ったりが、さすがに上手でした。
3歳のお猿さんは超かわいくて、
あの伊根で見たイカツイ猿? とは大違い･･･
ゴールデンウィーク限定開催の昆虫館や
芝すべりを、子供達に「勝手にしておいでー」と言って野放しにし、
大人はのんびり満開のチューリップを堪能させていただきました。
さーゴールデンウィーク、
あと何してつぶしましょうか・・・・
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